煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

花螺是很多人都喜欢的一种海鲜,特别是在夏天,你会在很多小吃摊上看见它,它的吃法有很多种,一般做法简单但是吃起来却口感丰富,让人流连忘返。今天我们就来探讨一下,花螺开水下还是冷水下,花螺怎么弄好吃?

一、花螺开水下还是冷水下

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

二、花螺怎么弄好吃

1.白水煮花螺

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

这是花螺最简单的一种吃法了,它保留了花螺的原汁原味。把花螺清洗好,直接放入锅中蒸就好了。让花螺变好吃的灵魂在于自己调制一份独家蘸料,利用家中的调料就可以制作一份美味的蘸料了。

2.炒花螺

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

这个也是十分简单易学,只要把花螺处理好,这个弄起来就简单了,炒的时候加一些自己喜欢的配菜,盛出来一定很好吃。

3.烤花螺

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

在一些夜市的小吃摊上你可能会发现烤生蚝和烤花螺,把花螺放在烤架上烤,再加上一些蒜蓉和香菜就好了,在家中也可以自己制作哦。

不管你是哪种花螺的烹饪方法,一定要把花螺处理干净,这是最重要的一点。刚买回来的花螺还有很多的沙,我们要把它拿回家养一段时间,让它把沙子吐干净再弄,除此之外还要把花螺的尾端用夹子给它夹掉。今天关于花螺的知识就介绍到这里了,夏天正是吃花螺的旺季,你可以买到既便宜又好的花螺,过了夏天花螺就变少了,花螺的品质就没有那么好了。赶快趁着旺季没过,去市场里面买一些回来烹饪吧!

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

草草啖盐说蜜

——吃咸的说甜的胡诌乱侃

在我家,凡宴必出,非

白灼花螺

莫属。

花螺就像瓜子一样,边吃边聊,能拉近你我的距离,让宴席变得气氛融洽,甚是欢愉,何况花螺比起瓜子档次高太多,味道那是鲜美无比。

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

为了避免破坏气氛,我来告诉大家,白灼花螺,是用滚水,还是冷水的好。

【白灼花螺】

毫无悬念,当然是冷水下锅咯!

一、准备食材:

花螺、盐、料酒、姜片、小葱、冰水等。

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

看到“冰水”两字了是吧?要准备一碗冰水哦,请事先将冷开水放入冰箱冷藏待用。

而花螺一定要鲜活的,死的切勿食用!

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

这个时间的掌控,得看花螺的清洁度,购买时可以先问一下摊贩;

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

入锅前在自来水下面冲洗干净。

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

2、花螺冷水下锅,加入姜片和葱结,只放姜片也行;

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

少许料酒去腥;

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

记住,水一开就得捞出!

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

捞出装盘,按照自己的习惯调料汁,左不过是酱油、醋、蒜泥、芥末等,但说实话,花螺很鲜甜,不用蘸酱汁也很美味的。

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

煮花螺多长时间,花螺煮多长时间就熟了

“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情,看似草草,却是人间百味。

而无论喜欢与否都在评论区说两句,我会更努力。

原创不易,拒绝不良自媒体盗文盗图,违者必究!

本文来自:洛洛,不代表聚客号立场!

如若转载,请注明出处:https://www.jukehao.com/50696.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件到xx1080@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。