曼妥思是什么档次,曼妥思与可乐的反应

多年来,将曼妥思薄荷糖添加到碳酸饮料中一直是科学竞赛的主要内容。尽管大多数十岁的儿童都能告诉您为何会出现汽水喷涌的现象,但反应的某些微观特征却并非显而易见。

为此,他们走得更远,从加利福尼亚的死亡谷到落基山脉的派克峰顶。

由于简单、安全和成本低廉(更不用说在社交媒体上的流行度了),曼妥思和可乐是科学课课堂上常年用以展示化学和物理原理的道具。

从根本上讲,反应背后的原理很简单:二氧化碳在压力下溶解在液体中。打开瓶盖会改变压力,使一些气体从溶液中跑出来,并根据气体定律进入大气中。

将更多溶液暴露在空气中会使更多的气体逸出(如摇动瓶子);曼妥思糖以惊人的方式加快了这一过程

由于没有一种简单的方法可以直观地捕捉到气体逸出瞬间,因此解决这一问题需要在物理上巧妙地利用关键关系,适当修正模型中压力和体积等变量。

化学家ThomasKuntzleman注意到,在高海拔处,反应要剧烈得多。

早在2018年,Kuntzleman就收到了他渴望的父亲节礼物。他得到了家人的许可,可以在全国范围内进行他最喜欢的实验

“为此,我们在美国各地的许多地方进行了实验,其海拔范围从死亡谷的海平面以下到派克峰顶的4300米以上。”

同时,他与哥们RyanJohnson搭档,在科罗拉多州的一座山坡上进行自己的试验。

无疑,结果对曼妥思的营销团队来说是一个好消息,他们或许可以借此写出新的广告文案。但是真正的赢家或许是科学教育工作者。

这项研究发表在《化学教育杂志》上。

本文译自sciencealert,由译者majer基于创作共用协议(BY-NC)发布。

实验证明水果味儿的曼妥思+健怡可乐(无糖)的组合产生的反应最强烈,一起看看这位老外的亲身挑战吧!

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