柿子催熟最快的方法(硬涩的柿子怎样快速捂熟)

柿子催熟的方法,你知道几个?

秋天来了,又到吃柿子的季节啦!

秋意浓,柿子甜!给大家分享几种柿子催熟的方法:

1.水果催熟(最常见的方法)

准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或者香蕉放在一起,用塑料袋扎紧,放置在阴凉透气的地方,一周左右就能食用了,但果实较软。

2.温水浸泡

将柿子洗净,用40度的温水浸泡涩柿子,保持水温在35-40度,密封盖好,一到两天就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质较脆硬。

3.石灰水浸泡

按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入柿子,3-4天即可脱涩食用,这样催熟的柿子偏脆。

4.酒精催熟

把柿子在白酒里面均匀的滚动,使柿子的每个地方都能沾到白酒。找保鲜膜把柿子包起来,放置三四天左右柿子就会成熟。这是因为白酒有催化和发酵的的作用。

柿子催熟的方法,你知道几个?

柿柿如意!

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